Здоровое сбалансированное питание для каждого человека, будь то мужчина, женщина или ребенок, предполагает поступление и правильное усвоение в организме необходимого числа питательных веществ, которые просто необходимы организму для нормального развития и поддержания всех органов и тканей в хорошем состоянии.
Как много сил вы не убили бы на поддержание своей квартиры в чистоте и уюте - ни одна уборка не даст нужных результатов, если при постройке дома были нарушены главные принципы архитектуры. Стоит лишь прийти грозе - как ваш дом сразу же станет не пригодной для жилья грудой обломков. То же самое и с организмом. Когда мы перестаем заботиться о себе, косметические процедуры в салонах красоты здесь не при чем, очевидно начинает портиться здоровье, вслед за ним ухудшается самочувствие, мы уже не радуемся жизни, каждый миг превращается в постоянную схватку с болью и болезнями. Избежать такой нерадостной картины, можно лишь установив для себя ряд принципов, следование которым должно стать не то чтобы привычкой, жизненной необходимостью. Мы каждое утро и вечер чистим зубы - это не создает в нашем сознании никаких проблем, потому как уже вошло в привычку. Так почему бы не сделать полезной привычкой здоровое сбалансированное питание? Известно множество случаев, когда здоровое питание помогало людям справиться с самыми тяжелыми заболеваниями.
Из чего же состоит здоровый рацион питания? Это, прежде всего, качественные и только натуральные продукты. В идеале многие продукты питания следует употреблять в пищу минимально обработанные температурой и с минимумом добавок - соли, приправ и т.д. Продукты здорового питания - это злаки, приготовленные на их основе каши, фрукты и овощи, а также природные целители - мед, травы. С помощью этого набора продуктов можно приготовить целый набор блюд, которые понравятся всем членам семьи, даже иногда капризным в еде детям. Здоровое питание предполагает также отказ от жареных продуктов и от острой пищи. Такие блюда могу вызывать не только проблемы с пищеварением, но и стать причиной тяжелых заболеваний всей пищеварительной системы. Приготовленные на пару овощи - это прекрасная замена жареным продуктам.
Потребности людей в тех или иных продуктах и веществах могут быть разными. Так, мужчины при своей физической деятельности испытывают большую потребность в белках. Однако, это не означает, что каждый день им следует употреблять в пищу мясо, особенно прожаренное на гриле. Отличным заменителем натурального мяса могут быть бобовые культуры. Этот белок легко усвоится и даст тот же эффект, что и мясо. Следует учитывать, что в каждом отдельно взятом случае нужно придерживаться индивидуальной диеты, так как физиологическое состояние, образ жизни и привычки у всех людей неодинаковы.