При ответе на этот вопрос следует понять, для каких целей приобретается техника.
С помощью хлебопечи можно выпекать различные виды хлеба в зависимости от формы чаши, прилагаемой в комплекте. Многие модели комплектуются формами для мини багетов и кексов. Если стоит цель радовать близких горячим хлебом по утрам, то с помощью этой техники она будет достигнута на 100%.
Все хлебопечки имеют лопасти и крючки для замеса теста, набор стандартных программ с заданным таймером, а некоторые еще оснащены дозатором для орехов и изюма. Подробное следование инструкции, выбор программы, правильная граммовка продуктов – и все, остальное техника сделает сама. И наверное самое главное преимущество это — стоимость послегарантийного ремонта, ремонт духовых шкафов на порядок выше, чем ремонт хлебопечек.
Минус лишь в том, что одновременно можно приготовить только что-то одно: испечь вместе хлеб и кексы в хлебопечи не получится. К тому же не стоит забывать, что если нужно испечь пирожки, или пироги, в любом случае их придется формировать вручную.
Для приготовления в духовом шкафу необходимо предварительно замесить тесто, сформовать изделие, дать тесту подняться, если это дрожжевое тесто. К сожалению, сама духовка этого делать не умеет. Но и плюсы у духовых шкафов тоже есть, и немало.
Во-первых, это возможность выпечь одновременно несколько видов изделий.
Во-вторых, через стеклянную дверь можно наблюдать за процессом приготовления.
В-третьих, процесс выпечки происходит быстрее, объем одновременной загрузки больше. Это очень удобно для большой семьи.
Для приготовления в духовке выпускается множество форм и противней из разных материалов. Стекло, глина, черный металл, формы с тефлоновым покрытием, с керамическим напылением – на любой вкус и кошелек.
В хлебопечке, к сожалению, могут быть использованы только «родные» формы для выпечки, лопасти и крючки. Бывает, что они приходят в негодность, тогда приходится искать запасные в сервисных центрах. А если хлебопечке уже много лет, то запчастей можно и не найти вовсе.
В духовом шкафу кроме выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, возможно приготовление кондитерских изделий, таких как меренги.
Духовка – это очень многофункциональный прибор. В ней можно запекать любые продукты: овощи, рыбу, мясо, делать запеканки, омлеты. Так что даже если через какое-то время желание ежедневно что-то выпекать затухает, как это часто происходит после приобретения хлебопечек, духовой шкаф всегда будет при деле. Но а если со временем ваш бытовой прибор сломается, то найти мастера совсем не составит труда, ремонт электроплит Indesit может сделать любая мастерская в вашем городе.