Ель обыкновенная, или европейская. Семейство сосновые.
Крупное вечнозеленое хвойное дерево со стройным стволом и островершинной конической кроной. Ветви отходят от ствола мутовками. Листья (хвоя) игловидные, четырехгранные, держатся на побегах 6—7 лет. Растение однодомное. Мужские колоски (цветки) располагаются в пазухах в нижней части побегов, женские шишки развиваются в верхней части побегов (на вершине кроны). Шишки состоят из оси, к которой прикрепляются кроющие чешуи, а в их пазухах находятся по 2 семяпочки, после оплодотворения из них развиваются семена. Опыление происходит в мае-июне. Молодые шишки — красные или зеленые, зрелые — бурые, удлиненноцилиндрические, висят на концах ветвей. Семена крылатые, высыпаются из шишек во второй половине зимы и разносятся ветром.
Ель обыкновенная — одна из важных лесообразующих пород лесной зоны и горнолесного пояса европейской части.
Размножается семенами на лесных питомниках, чаще под пленкой. Создаются ее культуры на месте вырубленных лесов, в придорожных насаждениях, парках, скверах. На северо-востоке европейской части, на Урале и в Сибири замещается близким видом — елью сибирской. В горах Казахстана и Средней Азии произрастает ель Шренка, на Кавказе — ель восточная.
Для лечебных целей используют хвою, охвоенные побеги, молодые шишки.
В научной медицине применяют препарат Пинабин, изготовленный из еловой или сосновой хвои на персиковом масле. Он оказывает спазмолитическое влияние на мускулатуру мочевыводящих путей, обладает некоторым бактериостатическим действием. Применяют при мочекаменной болезни и почечной колике.
В народной медицине из хвои готовят витаминный напиток, который рекомендуют принимать для предупреждения цинги и усиления сопротивляемости организма к неблагоприятным условиям внешней среды. Особенно он полезен зимой, когда содержание аскорбиновой кислоты в хвое резко возрастает по сравнению с летним периодом. 20—30 г хвои промывают в холодной воде и заливают 150 мл кипяченой воды. Кипятят в закрытой эмалированной посуде 20 минут зимой и 40 — летом. Процеживают, сдабривают для улучшения вкуса сахаром или медом и выпивают в течение дня в 2—3 приема. Такой отвар хвои употребляют при острых и хронических воспалительных заболеваниях органов дыхания (ангины, трахеиты, бронхиты и др.).
Отвар шишек (40 г) на 200 мл кипятка, кипятят 30 мин, применяют для полосканий при ангинах, тонзеллитах, трахеитах. Закапывают в нос по 4—6 капель при простуде.
Готовят мазь (смешивают равные количества еловой смолы, воска и сливочного масла) и пользуются ею для лечения фурункулов, язв, гнойничков и ран.
Из еловых веток и почек готовят ванны при кожных заболеваниях, а также при подагре и поражениях суставов ревматического происхождения, для чего готовят отвар из верхушек молодых веток ели с почками (1:5), варят 30 мин. Полученный отвар добавляют к воде для ванны.
Помните, что применять лекарственные растения (как внутрь, так и наружно) следует только с разрешения врача и под его наблюдением. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением!