Одним из самых целебных напитков считается чай. Его можно пить как в горячем, так и в холодном виде, а о его свойствах известно с давних пор. Сегодня этот напиток тоже продолжает исследоваться учеными. Было доказано, что он не только держит в тонусе организм, но и благоприятно влияет на работу сердца. Если спросить у любого человека, какие виды чайного напитка он знает, наверняка каждый сможет перечислить не меньше пяти. Но наибольшей популярностью пользуется традиционный зеленый чай и Пуэр. О них мы и поговорим.
В нем содержится большое количество витаминов: Р, С, К, РР, А, В и различных микроэлементов. Было обнаружено, что витамина С в нем больше даже чем в цитрусовых, поэтому этот напиток незаменим при вирусных инфекциях, простудных заболеваниях. Витамина Р в нем в 10 раз больше, чем в черном, он оказывает благотворное влияние на кровообращение и укрепляет стенки сосудов. Было доказано, что только зеленый чай содержит катехины, которые помогают нормализовать уровень сахара в крови.
Специалисты рекомендуют его пить и тем людям, которые имеют заболевания щитовидной железы. Он содержит оптимальное количество йода, поэтому оказывает благоприятное воздействие на эндокринную систему. Еще одно полезное свойство – очищение и помощь при похудении. Поэтому при его употреблении активно разрушается холестерин.
Он считается старинным китайским чаем, который по своим свойствам близок к зеленому. Было обнаружено: несмотря на то, что кофеина в нем гораздо меньше, чем в кофе, он гораздо лучше тонизирует и бодрит организм. он тоже выводит из организма шлаки и токсины. Поскольку он отлично снижает сахар, то его часто назначают людям, больным диабетом. Более того, это один из немногих сортов, которые можно пить больным с язвой. Он оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт.
Пуэр способен помочь при алкогольном и пищевом отравлении. Были отмечены случаи, когда он помогал людям бороться со своими зависимостями, например, с алкоголизмом.
Однако какими бы целебными свойствами ни обладали эти напитки, иногда ими лучше не злоупотреблять. В больших количествах пуэр может понизить давление. Зеленый чай не рекомендуется пить при сильном жаре или есть нарушения, связанные с работой нервной системы.
Сегодня существуют разные рецепты приготовления этих напитков, но от правильного соотношения воды и самого чая будут зависеть не только вкусовые, но и целебные свойства.