Товар временно отсутствует

Наш фирменный Живой мёд в минирамках без вощины и проволоки.

С самого начала у нас была идея получать сотовый мёд без применения проволоки и вощины. Само собой — без химии.

И вот, после продолжительных экспериментов, живой мёд наконец-то готов ...

Пчелки трудились над созданием сотового мёда в деревянных мини рамках. Здесь нет проволоки и они оттягивали соты с нуля. Такой мёд обладает особым вкусом и пользой. Соты стерильны, их можно жевать, не опасаясь за своё здоровье, это натуральная природная упаковка - лучшего контейнера для мёда до сих пор не было изобретено.

Сотовый мёд в мини рамках состоит из воска, мёда, пленочки лизоцима, прополиса, перги и запечатан восковой крышечкой.

Воск состоит из более чем 300 веществ. Главный его компонент это сложные эфиры 73-75 %, они защищают воск от химических реакций, углеводороды - химически инертные алканы 10-14 %, свободные жирные кислоты и глицерин 13-14 %, свободные жирные спирты 1-1,25 %, вода 0,1-2,5 %, каротиноиды, витамины, минералы, различные примеси - ароматические вещества, прополис, пыльца и др. Создать искусственным путем воск, равноценный по качеству пчелиному, человеку не удавалось.

Химический состав меда – это набор натуральных сахаров – глюкозы, фруктозы, сахарозы и некоторых других, их количество может доходить почти до 80%. Около 13% - это вода. Остальное: витамины группы B, необходимые для нормального протекания большинства обменных процессов в организме – B2, В3, В5, В6, В9. Витамин С, фолиевая кислота, не производимая другими животными и самим человеком, но необходимая для нормального роста и развития организма; каротин-А, предшественник витамина-А, который кроме участия в обменных процессах ещё и крайне необходим для нормализации зрения. Кроме витаминов, мед содержит множество минералов. Это и металлы – кальций, магний, цинк, железо, натрий, и фосфор, и многие другие необходимые нашему организму элементы. Плюс некоторые, очень полезные для внутренних реакций организма, ферменты.

Лизоцим это фермент, биологический катализатор, благодаря которому в клетках происходят многие химические превращения. Выполняет функции антибактериального барьера - способен разрушать клеточную стенку бактерий и микробов.

Прополис состоит из более 200 соединений. Многие из них являются незаменимыми для человека. Имеет противомикробные, антиоксидантные, противовоспалительные, иммуномодулирующие и кардиозащитные эффекты. Быстро восстанавливает силы, обеспечивает нормальное питание клеток, полезен при анемии.

Перга содержит моносахариды, 16 аминокислот (глютаминовая, лейцин, аспарагиновая, серин, аланин, треонин, глицин, изолейцин, валин, пролин, тирозин, лизин, фенилаланин, аргинин, гистидин, метионин), 13 жирных кислот (линолевая (Омега-6), линоленовая (Омега-3), миристолеиновая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, арахидоновая и др.), каротиноиды (предшественники витамина А), витамины (Е, С, D, P (рутин), К, B1, B2, B3, B6), макро- и микроэлементы (калий, магний, фосфор, марганец, железо, медь, цинк, хром, йод, кобальт и др.), органические кислоты, ферменты и гормоноподобные вещества. В общем перга - это чудо, достойное отдельной статьи.

Восковая крышечка по своему составу отличается от воска, из которого построены соты - она содержит каротин. Возможно поэтому Авиценна рекомендовал своим пациентам восковые крышечки.

Сотовый мёд, при правильном хранении не имеет срока годности, с каждым годом он дозревает и его вкусовые свойства со временем нарастают. До тех пор, пока мед не извлекли из сот, он является стерильным и сохраняет все ферменты и полезные вещества. Все эти компоненты ценны и полезны для организма, поэтому мед в сотах является кладом для нашего здоровья, это настоящий Живой мёд.

Сотовый Живой мёд с Чарышского района Алтайского края, с нашей личной пасеки. Наш район находится в горах, где нет обрабатываемых полей, нет загрязняющих окружающую среду предприятий, чистые вода и воздух, здесь произрастает множество уникальных трав и растений.

Тара: деревянные мини-рамки, пищевая бумага, коробочки («пузатики» без коробочек) 150 — 300 гр.

Цена: 150 гр. — 300 руб, 300 гр. — 600 руб.