8 (385-4) 402-655 (Пн-Сб 06:00-17:00 мск.)
Корзина пуста
Поиск по сайту:
  1. Доставка осуществляется почтой во все города России. Доставка по городу Бийск осуществляется курьером - стоимость 1000 руб. Подробнее
  2. Возможна экспресс-доставка CДЭК (до двери заказчика). Сроки 2-4 дня до Москвы. Подробнее.
  3. Почтовые расходы рассчитываются системой автоматически и зависят от веса посылки и региона заказчика.
  4. Оплата производится через банк, электронные деньги или наложенным платежом. Подробнее
  5. Минимальный заказ на сумму от 500 рублей.
  6. Заказы на сумму более 3000 рублей, обрабатываются только по предоплате через WebMoney, расчетный счет, карту или Яндекс.Деньги.
  7. После отправления заказа мы предоставляем заказчику информацию, необходимую для самостоятельного отслеживания пути посылки. Подробнее о сервисе
скрыть

Каталог

Информация для покупателей

  1. Доставка осуществляется почтой во все города России. Доставка по городу Бийск осуществляется курьером - стоимость 1000 руб. Подробнее
  2. Возможна экспресс-доставка CДЭК (до двери заказчика). Сроки 2-4 дня до Москвы. Подробнее.
  3. Почтовые расходы рассчитываются системой автоматически и зависят от веса посылки и региона заказчика.
  4. Оплата производится через банк, электронные деньги или наложенным платежом. Подробнее
  5. Минимальный заказ на сумму от 500 рублей.
  6. Заказы на сумму более 3000 рублей, обрабатываются только по предоплате через WebMoney, расчетный счет, карту или Яндекс.Деньги.
  7. После отправления заказа мы предоставляем заказчику информацию, необходимую для самостоятельного отслеживания пути посылки. Подробнее о сервисе

О Компания

О товаре

Покупателям

Информация

Кухня Шри Ланки

Шри Ланка: гастрономический рай

Есть ли более приятный способ познакомиться со страной и ее традициями, чем отведать национальную кухню? Пожалуй, что нет. Традиционные блюда острова Цейлон похожи на индийские, но имеют свои особенности. Они более подойдут для нежных желудков европейцев, поэтому отправляясь на Шри Ланка в тур, не беспокойтесь о том, что поесть сможете только в гостинице.

Основа рациона ланкийцев — рис и карри. Причем карри — это не только привычная нам смесь специй, а целый набор блюд из овощей, бобовых, морепродуктов или птицы. Объединяет их консистенция, напоминающее наше рагу и обязательные компоненты: горчица, чили, куркума, имбирь, корица и чеснок. Вариантов приготовления карри так много, что у каждого местного жителя есть собственный фирменный рецепт. Если сравнивать индийский и ланкийский карри, то последний обладает бурым цветом и ярко выраженным пряным вкусом без остроты, так как компоненты предварительно проходят термальную обработку.

Очень много блюд национальной кухни Шри Ланки включают в себя производные кокосовой пальмы: молоко, стружку, уваренный нектар. Жители острова называют пальму «кормилицей», так как растет она повсеместно и ее плоды доступны любому желающему утолить голод или жажду. Мякоть кокоса добавляется в блюда для придания им мягкого и изысканного вкуса и аромата. Свежий сок кокоса содержит суточную норму многих минералов и витаминов, в его состав входит органический сахар, который способствует выведению шлаков. Из него даже варят местное пиво, а после перегонки получается самогон — арак, который привозят в качестве сувенира домой. Белый рис, сваренный в кокосовом молоке (кирибат) — любимое лакомство, им обычно завершают трапезу. Он может быть не только сладким, но и приправленным луком и специями.

На Шри Ланка туры особенно популярны в июле-сентябре, когда устанавливается солнечная погода без дождей.  В это время на острове собирают урожай местных фруктов: рамбутана, личи и дуриана. Последний запрещено приносить в гостиницу, а так же перевозить в самолете, так как он имеет специфический запах, который далеко не всем кажется приятным. Круглый год на рынках и в магазинах можно купить спелые ананасы, манго, красные бананы, папайю и лаймы. Прямо при вас фрукты очистят и нарежут на небольшие кусочки или даже сделают смуззи. Очень вкусен напиток из лайма и маракуйи с минеральной водой, он отлично утоляет жажду и освежает.

Добавить комментарий